2007'den beri tam adı, Çin İhracat Emtiaları Fuarı (中国出口商品交易会) olarak yeniden adlandırılan Çin İthalat ve İhracat Fuarı (中国 进出口 商品 交易会) olmuştur. Fuar, Çin Ticaret Bakanlığı ve Guangdong Eyaleti hükümeti tarafından ortaklaşa düzenleniyor ve Çin Dış Ticaret Merkezi tarafından organize ediliyor.
Kanton Fuarı'nın Ulusal Pavyonu (ihracat bölümü), 51 bölümde sergilenecek olan 16 ürün kategorisine ayrılmıştır. Fuarda, Çin'in en iyi dış ticaret şirketlerinden 24.000'inin (kuruluşlar) yer alıyor. Bunlar özel şirketler, fabrikalar, bilimsel araştırma kurumları, tamamen yabancı sermayeli işletmeler ve dış ticaret şirketlerini içerir.
Özellik:
İthalat ticareti de yapılıyor olsa da, fuar ihracat ticaretine yöneliyor. Yukarıda sayılanlar dışında, ekonomik ve teknik işbirliği ve değişim, mal denetimi, sigorta, ulaşım, reklam ve ticaret danışmanlığı gibi çeşitli ticari faaliyetler de fuarda yaygın olarak gerçekleştirilen diğer faaliyetlerdir.
